Обелете фъстъците, смелете ги, запържете ги съвсем леко в сух тиган и ги оставете да изстинат. Отцедете кайсиите от сока на компота.

Изсипете студеното мляко във висок съд и прибавете крема на прах. Разбийте с миксер първо на ниска, след това 3 мин на висока степен. Прибавете 2/3 от фъстъците и разбъркайте.

Разпределете Крем Оле в десертни чаши, като редувате слой кайсии, фъстъци и крем. Преди сервиране охладете крема в хладилник.