Пригответе пудинга според указанията на опаковката, но с 400 мл кокосово мляко, 200 мл прясно мляко и захарта. Разпределете пудинга в четири десертни чаши. Покрийте повърхността на пудинга във всяка чаша с фолио за свежо съхранение, за да не образува коричка. Оставете да се охлади.

Запечете в сух тиган с незалепващо покритие кокосовите стърготини и захарта до златисто и изсипете в чиния да се охладят. 

Обелете мангото, изрежете плода от костилката и пасирайте в купа. Разпределете пюрето от манго върху пудинга. Поръсете с кокосовите стърготини. Охладете до сервиране

Преди сервиране украсете със захарни сърца.