Туршия от зрели домати с хрян
6 - 7 буркана ((700 мл))
Леснa
40
Сочна и ароматна туршия от зрели домати, подправени с мариновани ченсънчета и хрян
Състав
Приготвяне
Състав
Продукти
3 кг
домати (дребни, червени, месети и твърди)
1 бр.
чесън (глава)
1 бр.
хрян (корен)
3 бр.
дафинов лист (листа)
1,75 л
вода
300 мл
оцет (задължително 6% или 9% киселинност)
150 г
захар
Приготвяне:
Общо:
40 min
Приготвяне:
40 min
1
Подготовка
Измийте доматите и ги надупчете леко. Обелете и нарежете на малки кубчета хряна. Обелете и накъсайте чесъна на скилидки. Подредете доматите в предварително измити буркани, като във всеки отгоре поставете скилидка чесън, кубчета хрян и парченце дафинов лист.
2
Марината
Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин, като бъркате непрекъснато.
3
Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага и ги обърнете с капачките надолу.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Туршия от зелени домати, джанки и люти чушлета
Консервиране
60 Min
ЛеснaТуршия от зелени домати, джанки и люти чушлета
Вижте подробната рецепта
Туршия от млади тиквички с копър
Консервиране
5.030 Min
ЛеснaТуршия от млади тиквички с копър
Вижте подробната рецепта
Мус от сини сливи
Консервиране
50 Min
ЛеснaМус от сини сливи
Вижте подробната рецепта