Туршия червена ряпа с хрян
8 буркана ((700 мл))
Леснa
30
Видео рецепта на туршия с червена ряпа и хрян
Най-тривиалният начин за сервиране на ряпа е сурова и прясно настъргана в салати, но има и други начини да се насладите на този типичен есенен зеленчук. Заслужава си да опитате под формата на туршия, в която характерната лютивина🔥 на ряпата е подчертана от хряна, а сладко-киселата марината обеди...
Състав
Приготвяне
Състав
Продукти
2 кг
ряпа
1 бр.
хрян голям корен
3 бр.
лук
1 ч.л.
карамфил
0,5 с.л.
кимион
3,5 л
вода
300 г
захар
600 мл
оцет 6-9%
Приготвяне:
Приготвяне:
30 min
1
Приготвяне
Измийте, почистете и нарежете ряпата и лука на полумесеци. Обелете хрян и нарежете на кръгчета.
2
Подредете зеленчуците в подготвените бурканите като редувате ряпа, лук, ряпа, лук и накрая сложете две парченца хрян.
3
В тенджера налейте водата, оцета, захарта, кимиона, карамфила и добавете двете пакетчета Пикант фикс сладко-кисела Dr.Oetker. Сложете на котлона. След като маринатата кипне, продължете да варите 3-5 мин. Налейте горещата марината в бурканите, разклатете ги добре и долейте, ако е необходимо. Затворете с винтови капачки и обърнете надолу за поне 20 мин.
4
След 10 дни може да се насладите на чудесна хрупкава туршия.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Туршия с пикантни джанки, чушлета и чесън
Консервиране
30 Min
ЛеснaТуршия с пикантни джанки, чушлета и чесън
Вижте подробната рецепта
Тъмно червен ягодов конфитюр
Консервиране
20 Min
ЛеснaТъмно червен ягодов конфитюр
Вижте подробната рецепта
Конфитюр с вишни и кафе
Консервиране
20 Min
ЛеснaКонфитюр с вишни и кафе
Вижте подробната рецепта