115
Солен карамел
1 брой (украса)
Леснa
20
Универсален топинг за редица десерти като сладолед, сладкиши и кремове
Състав
Приготвяне
Състав
Продукти
200 г
захар
100 мл
вода
250 г
сладкарска сметана
25 г
краве масло
0,5 ч.л.
сол
Приготвяне:
Приготвяне:
20 min
1
Изсипете захарта и водата в тенджера на среден огън. НЕ разбърквайте сместа, докато е на котлона. Когато захарта се разтопи напълно, оставете на котлона за още 6-8 мин на силен огън, като вече можете да разбърквате от време на време, докато сместа стане златиста на цвят.
Свалете съда от котлона и внимателно разбъркайте карамела. Добавете маслото, екстракта от ванилия, солта и загрейте отново за около 1 минута на печката, докато разбърквате.
Изсипете сместа в горещ, изплакнат стъклен съд (буркан), затворете я и я оставете да се охлади. Най-добре съхранявайте топинга в хладилник.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Как да си направим коледни декорации с шоколад
Украси
5.030 Min
ЛеснaКак да си направим коледни декорации с шоколад
Вижте подробната рецепта
Шоколадови гризини с цветни захарни поръски
Украси
4.580 Min
ЛеснaШоколадови гризини с цветни захарни поръски
Вижте подробната рецепта
Как да си направим ефектно шоколадово гнездо
Украси
20 Min
ЛеснaКак да си направим ефектно шоколадово гнездо
Вижте подробната рецепта