515
Смокинова горчица
1 порция (/дози)
Леснa
40
Перфектно допълнение към всяко плато със сирена и зеленчуци
Състав
Приготвяне
Състав
Необходими продукти
300 г
смокини зрели
4 с.л.
вода
около 2 - 3 ч.л.
синапени семена
4 с.л.
вода
100 г
захар
4 с.л.
балсамов бял оцет
1 щипка
сол
1 малко
пипер
Приготвяне:
Приготвяне:
40 min
Начин на приготвяне
Смокините се обелват, нарязват се на едри парчета и се пасират с около 4 супени лъжици вода.
Синапеното семе се смила на ситно и се смесва с 4 супени лъжици вода.
Сложете захарта и оцета да заврят в подходящ съд. Добавете към тях смокините и варете на слаб огън около 10 минути. Добавете и синапената смес (горчицата), и портокаловите корички и гответе леко още 5 минути.
Накрая овкусете със сол и черен пипер и сипете в предварително подготвени купички.
Съвети
Съвет: Вместо пресни може да използвате и сушени смокини, като предварително ги оставите да киснат в топла вода за около 5 часа.
Съвет: Смокиновата горчица върви добре със сирена, яйца и зеленчуци.
Съвет: Най-вкусна е смокиновата горчица, престояла около 1 седмица.
Съвет: Срок на годност на така приготвената смокинова горчица е около 6 месеца.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Смесена туршия с горчица
Консервиране
20 Min
ЛеснaСмесена туршия с горчица
Вижте подробната рецепта
Сос за месо от сини сливи и люти чушки
Консервиране
30 Min
ЛеснaСос за месо от сини сливи и люти чушки
Вижте подробната рецепта
Пълнени камби с грозде
Консервиране
5.030 Min
ЛеснaПълнени камби с грозде
Вижте подробната рецепта