Сладолед с мандарини и райска ябълка
около 8 порции (/дози)
Средно ниво на сложност
40
Супер плодов сладолед от кисело мляко със сок от мандарини, райска ябълка и пресен джинджифил - деликатно подправен с канела и бахар.
Състав
Приготвяне
Състав
Необходими продукти
8 бр.
мандарини
1 бр.
райска ябълка (около 300 г)
10 г
джинджифил
100 г
захар
50 мл
лимонов сок
150 г
кисело мляко или йогурт
1 малко
канела (на върха на ножа)
1 малко
бахар (смлян, на върха на ножа)
1 щипка
сол
1 малко
куркума (на върха на ножа)
Приготвяне:
Приготвяне:
40 min
1
Начин на приготвяне
Изстискайте мандарините и отмерете 400 мл сок. Обелете и нарежете райската ябълка на парчета. Обелете джинджифила.
2
Задушете парченца райска ябълка със захарта, Бурбонската ванилова захар и джинджифила в тенджера на среден огън, докато омекнат. Добавете сока от мандарини и лимоновия сок, киселото мляко и подправки и пасирайте. Прецедете сместа през цедка. Поставете крема в подходящ съд, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го замразете за поне 4 часа.
3
Оставете сладоледа да престои на стайна температура за около 10 минути преди сервиране. Разпределете го на порции и гарнирайте с плодове по желание.
Съвети
Съвет: Сервирайте топъл шоколадов нуга сос със сладоледа.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Семифредо Банан и шоколад
Десерти
60 Min
Средно ниво на сложностСемифредо Банан и шоколад
Вижте подробната рецепта
Сладоледен чийзкейк с горски плодове
Десерти
3.060 Min
Средно ниво на сложностСладоледен чийзкейк с горски плодове
Вижте подробната рецепта
Карамелени крем-пастички с ягодов сос
Десерти
40 Min
Средно ниво на сложностКарамелени крем-пастички с ягодов сос
Вижте подробната рецепта