Намажете формата с малко разтопено масло и я покрийте с 3-4 намазани с масло кори. Отрежете висящите краища, можете да ги сложите на дъното на формата. Останалите кори намажете с масло една по една, нагънете ги като ветрило и ги завийте на спирала върху основата. Напръскайте с малко вода и изпечете във фурната на 200°С до златисто - около 15 мин. 
 

През това време пригответе крема по указанията на опаковката, като използвате 600 мл прясно мляко и 160 мл портокаловия сок. 


Разпределете крема в гънките на спиралата, украсете със сладко от боровинки, портокалови резенчета и пресни боровинки. Изпечете отново във фурната за около 15 мин, докато придобие златист цвят. 

Извадете, оставете леко да изстине. Преди сервиране поръсете с пудра захар. Ако ви остане крем, сложете го в чаши и украсете с портокали и боровинки.

Тази рецепта споделя с нас Луиз от кулинарния блог Salted Lemons.