Портокалов сироп с розмарин

около 2 литри

Леснa

Oсвежаващ портокалов сироп, който може лесно да приготвите с лимонена киселина Dr. Oetker!

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

1 л

портокалов сок

500 г

захар кристална

3 клонки

розмарин

1 бр.

лимонов сок (от 1 лимон)

2 с.л.

лимонена киселина Dr.Oetker

Приготвяне:

45 min

Изсипете портокаловия сок в тенджера, добавете розмарина, захарта, лимоновия сок и лимонена киселина. Гответе около 30 минути, докато сиропът се сгъсти.

Оставете да престои, отстранете дръжките розмарин и налейте сиропа в измити и предварително затоплени бутилки. Затворете добре бутилките и го оставете така поне за 20 минути.

Съвети

Съвет: За рецептата може да използвате пресен портокалов сок от магазина или сами да си направите такъв. За получаване на 1 литър портокалов сок в домашни условия ще са ви нужни около 2,5 кг портокали. Ако нямаме сокоизстисквачка, обелете портокалите, отрежете твърдите и бели части на кората и пасирайте пулпата в блендер. Прецедете през цедка или тензух и отмерете 1 литър бистър сок. 