Крем парфе с праскови и домашна гранола без печене

Крем парфе с праскови и домашна гранола без печене

4 - 6 порции (/дози)

Леснa

Тази лека и свежа лятна рецепта е за моментите, когато ви се хапва нещо сладко тук и сега.

Нещо, което да утоли желанието за вкусен десерт, но без да се налага да включвате фурната или да правите бъркотия в кухнята. Толкова вкусен, бърз и лесен, че бързо ще се превърне в любимия летен десерт, а защо не и закуска 😊

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти за крема

1 пак.

Крем Оле ванилия Dr.Oetker

400 мл

прясно мляко студено

2 - 3 бр.

праскова нарязани на кубчета и 4-6 резенчета

За домашната гранола без печене

50 г

тахан сусамов

50 г

мед

2 с.л.

кокосово масло разтопено

1 ч.л.

есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл

1 щипка

сол едро смляна морска сол

100 г

фини овесени ядки

50 г

орехи едро нарязани

50 г

лешници едро счукани

50 г

бадеми филирани

За гарниране

10 бр.

праскова резенчета

1 малко

мента свежи листа

Крем Оле ванилия Dr.Oetker

есенция ванилия Dr.Oetker 38 мл

Приготвяне:

20 min

Приготвяне на домашната гранола без печене

В малка купа смесете тахана, меда, солта, ванилията и кокосовото масло и разбъркайте до гладка консистенция. В голяма купа смесете фините овесени ядки и тахановата смес и разбъркайте, докато се комбинират, като може да ги размесите леко с ръце и да ги нароните. Добавете микса от ядки, разбъркайте отново и натрошете до желаната големина на гранолата.

Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилника до седмица.

Приготвяне на крема

Пригответе ваниловия крем според указанията на опаковката.

Сглобяване на десерта

Разделете крема на 4 или 6 части, според броя на десертите. Покрийте дъното на всяка от чашите с половината от всяка доза ванилов крем и поръсете с 2-3 с.л. гранола. Покрийте с кубчета праскова и добавете останалата половина от всяка доза ванилов крем. Поръсете с гранола и гарнирайте с резенчета праскова и листа свежа мента.

Тази рецепта ни предлага Мина Ангелова от кулинарния блог Angellove's Cooking.