Хрупкава туршия от чорбаджийски чушки и моркови

Измийте и почистете зеленчуците. Подредете ги плътно по дължина в стерилизирани буркани. Във всеки буркан поставете по 1 или най-много 2 скилидки чесън и стръкчета копър.

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс в удобна тенджера с вода, оцет и захар. Поставете на котлона и сварете за няколко минути. След като сварите маринатата, подправете на вкус, ако е необходимо, като добавите допълнително оцет или захар.

Изсипете сместа в бурканите върху зеленчуците и ги затворете плътно с капачки. Обърнете бурканите с капачките надолу за известно време. Съхранявайте туршията в тъмно и хладно помощение.

Последвайте Таня от кулинарния блог Вкусното ми Хоби със Страст и Любов.