Ганаш с малини и шоколад
10 сладки (/бисквитки)
Леснa
10
Как да напарвим ганаш с плод и шоколад
Състав
Приготвяне
Състав
Продукти за приблизително 300 г ганаж
150 г
кувертюр от тъмен шоколад
150 г
сметана (30% масленост)
50 г
малини замразени
Приготвяне:
Приготвяне:
10 min
1
Предварителна подготовка
Пригответе на работния плот нож, дъска за рязане, купа, блендер, цедка, тенджера.
2
Приготвяне
В купа начупете на малки парченца кувертюра.
В тенджера загрейте малините и сметаната. С помощта на блендера разбийте малините в сметаната до хомогенна смес. Изсипете през цедка горещата смес върху кувертюра.
Добавете какаото веднага и рабъркайте до хомогенна смес.
Използвайте ганаша веднага.
Съвети
Съвет: Ганажа може да бъде приготвен с всякакви замразени плодове като боровинки, малини, къпини.
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??
Свързани рецепти
Свързани рецепти
Ганаш с ванилия и бял шоколад
Десерти
5.010 Min
ЛеснaГанаш с ванилия и бял шоколад
Вижте подробната рецепта
Горски пудинг с подправки
Десерти
20 Min
ЛеснaГорски пудинг с подправки
Вижте подробната рецепта
Шоколадова торта с бисквити и бишкоти
Десерти
4.460 Min
ЛеснaШоколадова торта с бисквити и бишкоти
Вижте подробната рецепта