“Бисквитки” на уебсайта на Dr.Oetker

Този уеб сайт поставя "бисквитки" на вашите компютърни устройства, за да подобри работата на сайта и да помогне на нас и нашите партньори да разберем как използвате нашия сайт. По-нататъшното използване на този сайт (чрез кликване, навигация, превъртане) или премахване на тoва съобщение за "бисквитки" се счита за съгласие за прилагането и използването на "бисквитки". За повече информация относно "бисквитките" и как да ги изтриете, моля запознайте се с нашата политика за поверителност.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Зимна туршия мезе

Шарена туршия

около 6 - 7 буркана (700 мл)

лесно става 20 Минути

Съставки

Съставки

за рецептата Зимна туршия мезе

Продукти:

1 кг домат (зелен)
1 кг карфиол
1 кг чушкa
2 бр. целина
1 кг морков
2 бр. лук (червен)
1 бр. магданоз (връзка)
1 пак. Пикант фикс - сладко кисела Dr.Oetker
300 мл оцет (6% или 9%)
150 г захар
1 ¾ л. вода

Приготвяне

Приготвяне

1

Измийте чушките, морковите, магданоза, карфиола, целината. Обелете лука. Нарежете морковите, зелените доматчета, карфиола, чушките, целината на малки парченца. Обелете и нарежете на шайби червения лук. Нарежете магданоза.

2

Напълнете бурканите с нарязаните зеленчуци.

3

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин., като бъркате непрекъснато.

4

След като сместа заври, могат да се добавят допълнително оцет и захар според вкуса, който желаете да получите.

5

Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага.