“Бисквитки” на уебсайта на Dr.Oetker

Този уеб сайт поставя "бисквитки" на вашите компютърни устройства, за да подобри работата на сайта и да помогне на нас и нашите партньори да разберем как използвате нашия сайт. По-нататъшното използване на този сайт (чрез кликване, навигация, превъртане) или премахване на тoва съобщение за "бисквитки" се счита за съгласие за прилагането и използването на "бисквитки". За повече информация относно "бисквитките" и как да ги изтриете, моля запознайте се с нашата политика за поверителност.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Коледни шапчици

Нетрадиционни сладки скалички

about 15 сладки (/бисквитки)

изисква малко опит 80 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата Коледни шапчици

Продукти:

150 г пшеничено брашно
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
100 ч.л. захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
100 г масло
2 бр. яйца
50 г лешници (смлени) (смлени)

Допълнително:

1 пак. Oригинален пудинг ванилия Dr.Oetker
250 мл прясно мляко
2 ч.л. коледна смес от подправки*
150 г бял шоколад
½ с.л. олио
4 с.л. захарни конфети Dr.Oetker
50 г компот (череши от компот) (череши от компот)

Приготвяне

Приготвяне

1

Приготвяне

Смесете брашното и бакпулвера, пресейте ги, добавете останалите продукти и бъркайте с миксера първо на най-ниската, а после на най-високата степен до получаването на гладко тесто. Разстелете го в застлана с хартия за печене тава и печете в долната половина на предварително загрята фурна на 180°C около 25 минути. След като блатът изстине го извадете от формата и го натрошете на ситно.

Пригответе пудинга според указанията на опаковката, но само с 250 ml прясно мляко и го смесете с натрошения блат и подправките. С помощта на миксер разбъркайте до получаването на гладка смес, която след това разделете на 25 еднакво големи части. Оформете конусчета (скалички) и ги поставете за 1 час в хладилник.

Натрошете шоколада и заедно с олиото го разтопете на водна баня. Потопете долния край на всяка „шапчица" първо в шоколада, а после в захарните пръчици, сложете по една черешка за връх на шапчиците и ги съхранявайте на студено.

*Коледната смес от подправки включва канела, карамфил, анасон, индийско орехче, кориандър и бахар. Количеството на всяка от подправките е по Ваше желание, но заради интензитета на ароматите анасонът и индийското орехче трябва да са в по-малко количество, както и бахарът и кориандърът. Тази смес е много подходяща за ароматизиране и овкусяване на всякакви коледни десерти, печива и напитки (сладкиши, дребни сладки, греяни вина и ракии, пуншове и т.н.)

Използвани продукти Dr.Oetker

За повече информация кликнете върху продукта