Ябълков ориз със сметана
Съставки
Съставки
за рецептата Ябълков ориз със сметана
Продукти:
| 500 г | ябълки |
| 1 л. | вода |
| 50 г | захар |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
| около 3 г | сол (щипка) |
| 2 с.л. | плодов сок (лимонов) |
| 200 г | ориз |
| 150 г | сметана (заквасена) |
Приготвяне
Приготвяне
Приготвяне:
Измийте, обелете и нарежете на полумесеци ябълките. В съд за варене смесете водата, захарта, ванилената захар, солта и лимоновия сок и поставете да заври. Добавете ябълките и ориза. След като сместта заври оставете около 30 мин. под похлупак на слаб огън докато оризът се свари до готовност.
Като поизстине добавете сметаната и при нужда овкусете допълнително със захар. Преди поднасяне декорирайте десерта с нарязани на полумесеци ябълки и маточина и поръсете с канела.
По желание добавете към горещия ориз малко бяло вино.
